EXTRAIT - Le levain, qu'est ce que ça change ?
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À propos de cet épisode
🎙️Il s'agit d'un extrait de l'épisode 6 : Celle qui réinvente le pain 👇🏻 Dans cet extrait, Mayé Lepoutre, boulangère à Lyon, nous explique les caractéristiques d'un pain fait avec du levain (et non de la levure). Elle nous donne aussi la recette du levain maison mais aussi celle de ses pains qu'elle pétrit chaque jour dans sa boulangerie qu'elle a crée il y a un an. 🎧Production, réalisation, montage et mixage : Julie Van Ossel 🎵Musique : Living Life - Scott Holmes Pour soutenir ce podcast : - n'hésitez pas à mettre ⭐⭐⭐⭐⭐ et à laisser un commentaire. - vous pouvez aussi suivre l'actualité du podcast sur les réseaux sociaux www.instagram.com/larecette.lepodcast Pour en savoir plus sur l'épisode : www.bonomia-boulangerie.com Instagram : bonomia.boulangerie 📷 copyright photo : Julie Van Ossel Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
