EXTRAIT - Etienne Rozand - Comment cuisiner des makis locaux et de saison ?
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Ă propos de cet Ă©pisode
đïžIl sâagit dâun extrait de lâĂ©pisode 1 : celui qui cuisine des plats d'ailleurs avec des produits d'ici đđ» Dans cet extrait, Etienne Rozand, restaurateur lyonnais nous raconte comme il revisite les makis avec des ingrĂ©dients locaux et saison et nous donne sa recette du poicamole, une alternative durable au guacamole ! Et si la contrainte poussait Ă la crĂ©ativitĂ© ? Production, rĂ©alisation, montage et mixage : Julie Van Ossel Musique : Living Life - Scott Holmes Pour soutenir ce podcast : - n'hĂ©sitez pas Ă mettre 5 Ă©toiles et Ă laisser un commentaire. - vous pouvez aussi suivre l'actualitĂ© du podcast sur les rĂ©seaux sociaux www.instagram.com/larecette.lepodcast Pour en savoir plus sur l'Ă©pisode : www.maison-lipopette.com www.lipopettelyon.fr www.hapelyon.fr HĂ©bergĂ© par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
